3 Mart 2013 Pazar

Biraz Ağzıız Tatlansın: Küp Kek

Merhabalar hanımlarrrr
Kekin her türlüsünü severim.Çok sık yapmam ama özlerim kek lezzetini.Değişik bir kek yapayım dedim.Ne zamandır aklımda küp kek vardı.Ben de sıvadım kolları başladım yapmaya.Her yönden güzel bir kek oldu.Lezzet derseniz lezzet, görüntü derseniz görüntü...E daha ne olsun : )?









Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
6 yemek kaşığı tepeleme un
Kabartma tozu
Vanilya

Çikolata sosu için :
2,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
7 çorba kaşığı toz şeker
1 çorca kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kakao

Mantolamak için :
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Un.vanilya ve kabarta tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Kare borcaa veya tepsiyi argarinle yağlıyoruz ve karışıı döküyoruz.
160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Çikolata sosunun yapılışı :
Kakao,un,nişasta,toz şekeri karıştırıyoruz.
Ocağı yakıyoruz ve karışıma yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırıyoruz.
Isınmaya başlayınca tereyağımızı ekliyoruz.
Fokurdayınca kapatıyoruz ocağın altını.
Sosumuzu soğumaya bırakıyoruz.

Fırından çıkan kekimizi  küp küp kesiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Küpleri çikolata sosuna batırıyoruz.Daha sonra hindistan cevizine buluyoruz.Dolapta soğutup afiyetle yiyoruz.
Tabi benim gibi soğumasını beklemeden de yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun : )
Hayırlı pazarlarrrr....

16 yorum:

  1. bende isterim ;)ellerine sağlık feyzacım...

    YanıtlaSil
  2. Kesinlikle çok güzeldir :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. vayy süper bir tarif bu.kesinlikle deneyeceğim türden.teşekkürler sevgili feyza paylaştığın için vee afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keki beğenmenize sevindim.Şimdiden afiyet olsun :)

      Sil
  4. Ay canım çekti yaa!
    Artık ben de takipçinim, benim bloguma da beklerim :)

    visnetadindaa.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman bir an önce yap derim.Gelicem ziyaretine.

      Sil
  5. canım ellerine sağlık afiyet olsun... en kısa zamanda deneyeceğim mutlaka çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay çok teşekkürler canım.Dene mutlaka.Pandispanyası özellikle yumuşacık oluyo : )

      Sil
  6. feyza abla çok güzel :) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke beraber fiyet olsaydı :)Teşekkürler Büşracım.

      Sil
  7. Ellerine sağlık.Benim bıcırlarda bayılıyor buna,aklıma getirdin bir an evvel yapmalı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam bıcırlık bir kek zaten.Afiyet olsun : )

      Sil
  8. Bunu bende çok sık yapıyorum.Görünümü kadar lezzetlide güzel oluyor.Eline sağlık ..makasın dansı..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Serpil Hanım : )Ağzımızın tadını biliyoruz : )))

      Sil

Yorumlarınızı bekliyorum : )